È un fatto. La debole luminosità in inverno accentua in molti il calo del morale. In effetti i raggi di sole che permettono di sintetizzare la vitamina D sono assenti in questo periodo. Di conseguenza, un calo di questa vitamina è direttamente legato a quel che si chiama “depressione stagionale”. Niente panico, esistono alcuni rimedi semplici. Basta variare appena le nostre abitudini alimentari concentrandoci su alcuni alimenti a cui si prestano qualità suscettibili di ritemprare il morale.
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Gli alimenti che apportano gioia
Perché esistono alimenti che apportano gioia. È quanto afferma sant’Ildegarda di Bingen, badessa tedesca del XII secolo divenuta poi dottore della Chiesa. Questa donna passa ancora per un’autentica visionaria in materia di piante medicinali e di naturopatia. Nella sua opera Le cause e i rimedi si può leggere:
Quando l’animo dell’uomo ha avvertito qualcosa di nocivo per sé o per il suo corpo, il cuore, il fegato e i vasi sanguigni si contraggono. E si leva allora come una nube che rende cupo il cuore, di modo che l’uomo diventa triste.
Sant’Ildegarda precisa che gli alimenti che procurano gioia sono quelli che rivitalizzano e aiutano a conservare una buona salute tanto sul piano fisico quanto su quello psichico e spirituale. Alcuni alimenti come l’aneto e la spelta sono quelli che l’attuale naturopatia raccomanda anch’essa, perché riportano in equilibrio il nostro organismo acidificato dall’alimentazione industriale, dall’inquinamento e dallo stress.
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