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Il team di Aleteia
In questo momento critico per l'economia italiana noi genitori possiamo cogliere la palla al balzo: insegnare ai figli come si fa la spesa, conoscere gli ingredienti di cui sono fatti i cibi che …
La logica sfrenata dell'accaparramento dice molto di noi: ci spaventa il fatto che quando lo stomaco è un po' più vuoto, a brontolare è l'anima.
La festa irriverente del Carnevale nasceva dal profondo senso spirituale di una società che un tempo sapeva davvero gioire e divertirsi, ma poi teneva in grande considerazione la penitenza.
Parlare di cibo, di tradizioni culinarie, dello stare bene a tavola non è solo intrattenimento di serie B. Quando è fatto con una certa coscienza e professionalità diventa invece qualcosa di …
Quando ancora non c'erano gli chef stellati, quando il cibo non era uno show, ma qualcosa di necessario e anche lussuoso, allora non si buttava nulla e gli avanzi, da semplice scarto da passare al …
"Se in famiglia c’è qualcosa che non va, a tavola si capisce subito". Alcune riflessioni del Santo Padre sullla vocazione alla convivialità che anche in famiglia rischia di essere trascurata.
Un reportage del New York Times scatena il crimine della pasta, sul banco degli imputati le donne di Bari vecchia: non mettono etichetta sulla pasta fatta a mano e non danno lo scontrino.
Se avete bisogno di un po' di aiuto extra in cucina, provate a rivolgervi a questi ausiliatori celesti!
L'abitudine di pregare all'inizio e alla fine di un pasto è ben più antica del cristianesimo
Attenzione quando mangiate il pollo, perché un suo osso può risultare letale. Sapete perché è collegato a Sant'Andrea?
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