Medio Oriente – Il digiuno della “Grande Quaresima”
Se pensate che i venerdì senza carne siano impegnativi, pensate ai cristiani del Medio Oriente, che non solo rinunciano alla carne per l'intero periodo, ma si astengono anche da latticini, pesce, olio d'oliva, uova e alcool. Questa tradizione deriva da pratiche di digiuno più antiche e dalla
Chiesa ortodossa orientale, che segue un digiuno rigoroso, con un unico pasto al giorno dal lunedì al venerdì.