San Lorenzo
Grande senso del motto arguto ebbe Lorenzo, il diacono romano, e dai primi secoli dell'era cristiana se ne serba memoria. Quando il prefetto di Roma gli intimò di consegnare il tesoro della Chiesa quello gli portò una coorte di malati, di vecchi e di stranieri. Alla fine fu condannato ad essere bruciato a fuoco lento sulla graticola. Si racconta che, con umorismo e coraggio straordinari, avrebbe detto al boia: «Da questa parte è cotto, gira».
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