ABBAZIA DI ROYAUMONT
L'abbazia di Royaumont fu fondata nel 1228 da Louis IX – il futuro San Luigi – col sostegno di sua madre, Blanche de Castille. Riccamente dotata dal re, che amava ritirarvisi, essa conobbe nel XIII un momento di grande splendore. Precettore dei figli del re, Vincent de Beauvais scrisse una famosa somma enciclopedica dei saperi medievali, realizzata con l'aiuto dei monaci di Royaumont. Il refettorio, la cucina dei monaci e il chiostro sono altrettante mete eccezionali da non perdersi.
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