2-NUTRIRE L’ANIMA. CINQUANTA RICETTE DI PELLEGRINI E VIAGGIATORI. ANDREA CIUCCI – PAOLO SARTOR, SAN PAOLO, 2018. Il cibo è uno dei trend più gettonati della TV e dei social networks. Occorre recuperarne il senso umano, evitando di idolatrarlo. Mangiare è un atto di condivisione e di rapporto con la propria terra. I cammini verso la Terra Santa, sulla via Francigena puntando a Roma, lungo i sentieri che conducono a Santiago o ai grandi santuari mariani, sono segnati da storie e sapori che meritano di essere conosciuti.
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