10 Abbazia di Cîteaux
Situata nel cuore della Borgogna, a una ventina di chilometri a sud di Digione, l'abbazia di Cîteaux è la casa madre della famiglia cistercense. L'abate di Cluny Robert de Molesmes lasciò questa abbazia nel 1098 e fondò un nuovo monastero nella foresta di Cîteaux. L'abbazia decollò solo con l'arrivo del giovane Bernard de Fontaine, il futuro San Bernardo di Chiaravalle. Dopo lo scoppio della Guerra dei Cent'anni, la Rivoluzione distrusse buona parte dell'abbazia, risparmiando solo la biblioteca del XVI secolo e l'edificio principale del XVII.
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