9 ABBAZIA DI ROYAUMONT
L'abbazia di Royaumont è stata fondata nel 1228 da Luigi IX – futuro santo – con il sostegno di sua madre Bianca di Castiglia. Riccamente dotata dal re, che amava ritirarvisi, sperimentò un grande splendore nel XIII secolo. Vicent de Beauvais, precettore dei bambini nobili, scrisse un famoso lavoro enciclopedico di saperi medievali con l'aiuto dei monaci di Royaumont. Il refettorio, la cucina dei monaci e il chiostro sono tutte sale magnifiche da non perdere.
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