Futuro fondatore delle congregazioni del Santissimo Sacramento,
Pierre-Julien Eymard era preso da un potente desiderio in occasione del
Corpus Domini 1845: «Far conoscere e amare nostro Signore in tutto il mondo, non predicare altro che Gesù Cristo, e Gesù Cristo eucaristia». Perché questo? Per poter sempre ripetere le parole di Gesù: «Imparate da me, che sono mite e umile di cuore».