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Un campo nella pianura di Paestum
2/12
Raccolta dei pomodori a Capaccio (tipicità il “giallo lungo di Capaccio”)
3/12
Uliveto nelle colline cilentane (comune Montecorice)
4/12
Uliveto nelle colline cilentane (comune Montecorice)
5/12
Raccolta a mano delle olive
6/12
Impianto per la premitura a freddo
7/12
Arnie nelle colline cilentane
8/12
Essiccatura al sole dei fichi
9/12
“Impaccatura” dei fichi secchi
10/12
Preparazione dei carciofini a mano
11/12
Raccolta a mano dei fagioli di Controne
12/12
Sbaccellatura a mano dei fagioli di Controne