Cos’ha di buono il Carnevale?

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Ricette di Carnevale Nella maggior parte dei casi si tratta di dolci. In Italia spopolano frappe, chiacchiere e castangole, in Spagna orejas, cocas de chicharrones, sopas de miel, tortas, buñuelos e cuajada, in Finlandia i Laskiaispulla, in Gran Bretagna il martedì prima di Carnevale è il cosiddetto Pancake Day. In Francia si mangiano i beignets, in Germania i Berliner Pfannkuchen, in Russia i blinis, noti in tutti i Paesi slavi.

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