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Broccoli
Ricchi di vitamine A, B6 e B12 e di acido folico – nutriente che come lo zinco promuove la formazione di globuli bianchi –, sono un ottimo alleato per la maturazione delle cellule del sistema immunitario, e aumentano la resistenza alle infezioni. Anche altri vegetali di colore verde – cavolo, rucola e spinaci – aiutano le difese del nostro organismo.
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© Liz West | Flickr CC