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Jacek, il fornaio polacco che ora fa il pane a Bucha per i sopravvissuti

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JACEK, POLEWSKI, FORNAIO

DATTALION | Twitter

Annalisa Teggi - pubblicato il 22/04/22

Ha lasciato la Polonia ed è partito con il figlio in auto, a bordo 500 kg di farina. Destinazione Bucha: "Quando ho visto cosa è successo lì, ho pensato che la cosa migliore che potevo fare era aiutare a riavviare la panetteria".

Dalla Polonia a Bucha per fare il pane

Da circa due settimane i Russi hanno lasciato la zona di Bucha, divenuta tragicamente nota come uno degli scenari più sanguinosi della guerra in Ucraina. La città fa ora i conti con la distruzione, i traumi dei sopravvissuti e la triste conta dei cadaveri.

Quando ho visto cosa è successo lì, tutta la crudeltà, ho pensato che la cosa migliore che potevo fare come fornaio era aiutare ad avviare la panetteria. Ho messo in Google Maps due parole: panetteria e Bucha – sono spuntati diversi risultati, ho scritto al primo dalla riva, il proprietario ha scritto in pochi minuti. Abbiamo caricato 500 chilogrammi di farina a Poznań e siamo partiti.

Da Polskie Radio

A dire queste parole è il fornaio polacco Jacek Polewski che ha preso una decisione ardita: lasciare la sua panetteria a Poznan (Polonia) e partire alla volta di Bucha, per mettersi a fare pane da distribuire ai sopravvissuti.

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