Siamo invitati in montagna a casa di amici e portiamo una bottiglia di spumante per l’aperitivo. Sulla tavola apparecchiata, Andrea si accinge a stapparla ma appena allenta la gabbietta di metallo il tappo parte come un razzo verso il soffitto. Lo so, il rischio c’è sempre e bisogna infatti trattenere bene con la mano il tappo, ma vi assicuro che è stata questione di un nanosecondo.
Una cena col botto
Quel proiettile non ha per fortuna fatto danni né a persone né a cose, ma metà del contenuto della bottiglia si è riversato sulla tovaglia. Sembrava il festeggiamento della vittoria ad un Gran Premio di Formula 1 ma qui non c’era nulla da festeggiare, c’era solo da piangere per il vino sprecato e per la tavola innaffiata. Che figura! Avremmo voluto aprire una botola e scomparire. A quel punto, abbiamo aiutato in tutta fretta la padrona di casa a sparecchiare tutto quanto, mettere una tovaglia pulita e apparecchiare nuovamente, sostituendo i piatti e le posate che erano stati bagnati dallo spumante. I nostri amici devo dire che sono stati comprensivi e misericordiosi e ci hanno poi invitato altre volte a casa loro.
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Credo che sia capitato a tutti di fare qualche danno a tavola, macchiando la tovaglia o rompendo un bicchiere. In questi casi una buona padrona di casa dovrebbe minimizzare l’accaduto, scherzandoci sopra. C’è la simpatica usanza di intingere il dito nello spumante che si è rovesciato e bagnarsi dietro l’orecchio, pare sia beneaugurale: non sono superstiziosa ma è un gesto che quanto meno aiuta a sdrammatizzare. In ogni caso, un atteggiamento di rimprovero verso l’ospite pasticcione è davvero poco elegante.
La tovaglia macchiata può essere lavata
Vi assicuro che, oltre ai danni che ho provocato io stessa, ho assistito a performance davvero epocali: bottiglie di vino rosso rovesciate, spezzatino con il suo abbondante sugo sparso con generosità, creme e salse che tingono allegramente le tovaglie di fiandra. E’ evidente che gli ospiti dovrebbero fare molta attenzione a come si comportano quando versano le pietanze nei loro piatti e versano il vino nei bicchieri, cercando di evitare i disastri, ma si sa che nella concitazione dell’allegra baldoria può capitare di commettere qualche leggerezza.