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Cosa preparare a cena per i bambini? un pasto semplice e leggero!

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Ospedale Bambino Gesù - pubblicato il 14/11/18

Non è solo un momento di convivialità in famiglia: ecco come comporre una cena giusta e varia

La cena è il pasto che vede riunito il nucleo familiare e può costituire un momento privilegiato di comunicazione e confronto fra genitori e figli.
Il genitore può guidare le scelte alimentari del bambino con l’esempio più che con le parole, anche coinvolgendolo nella preparazione degli alimenti. Si può stimolare il gusto anche con l’abbinamento di cibi di colore, sapore, e consistenza diversi, ed è bene prevedere l’utilizzo di alimenti che combinati forniscano tutti i principi nutritivi.




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La ricetta per una cena nutriente

Alla base della dieta dovrà esserci sempre una quota adeguata di carboidrati accompagnati o combinati ad una porzione proteica. A volte i bambini rifiutano le verdure: in questo caso si potrà proporre un assaggio di verdure a inizio pasto, per poi proporle successivamente come contorno o per la preparazione di piatti unici.
Considerando che la cena è il pasto che precede il sonno, sarà opportuno utilizzare piatti semplici che prevedano l’utilizzo di carni e formaggi magri e l’aggiunta di olio dopo la cottura al fine di ridurre i tempi di digestione.

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